Historia y Lujo en San Sebastián, en los años de la Belle Epoque:
Historia:
La historia de este emblemático hotel comenzó varias décadas antes de su inauguración. Cuando los doctores de la corte de Isabel II, la recomendaron tomar baños de mar por sus afecciones en la piel.
Corría el año 1845 y fue a partir de ese año cuando la corte y la burguesía de la época comenzó a pasar sus vacaciones en norte de España.
En 1854 inauguraron el hotel Le Palais en Biarritz, todo un referente del lujo en la época y actualmente.
La corte española quería disfrutar de un hotel de categoría similar y por este motivo comenzó el proyecto del hotel Maria Cristina.
La reina regente Maria Cristina, continuo con la tradición tras la muerte de su hijo Alfonso XII, en 1885.
En Madrid se acaban de abrir el hotel Palace y el hotel Ritz, y San Sebastián no podía ser menos.
Fue la Sociedad de Fomento, formada mayoritariamente por socios del Club Cantábrico quien presentó el proyecto para construir el conjunto de dos magníficos edificios, el teatro Victoria Eugenia y el Hotel María Cristina.
Personajes como Alonso Zabala y la familia Brunet Bingley, especialmente Guillermo, fueron cruciales en este proyecto.
Desde que se inauguró el 9 de julio 1912, el hotel María Cristina, ha permanecido estrechamente vinculado a la historia y la vida cultural de San Sebastián.
En su interior se respira mucha historia;
A finales del siglo XIX la ciudad costera del sur del Golfo de Vizcaya se convirtió en un destino favorito de la realeza y la aristocracia, que venían a disfrutar del sol y de las recién reconocidas propiedades terapéuticas de los baños en el mar.
El tradicional recorrido de la tarde por el paseo marítimo les daba la oportunidad de ver y ser vistos, y la alta sociedad llenaba las numerosas cafeterías y terrazas al aire libre.
-El barón Fossard de Lillebonne alquiló el edificio para instalar un casino con el nombre de Kursaal. El edificio era a la vez hotel, y se llamó primero Kursaal y luego inglés.
-Entre los famosos de las diferentes épocas que se han alojado destacan: León Trotsky, Mata Hari, Julián Gayarre, Isaac Albéniz o Tolouse-Lautrec.
Habitaciones:
Cada una de sus 136 habitaciones, reúne el encanto del pasado y el presente del hotel gracias a su atmósfera elegante, con detalles modernos. Se han seleccionado cuidadosamente numerosos detalles en la habitación para brindar a los huéspedes un grado de comodidad inigualable. Cada habitación es espaciosa, auténtica y elegante, y ofrece la oportunidad única de experimentar la verdadera esencia de San Sebastián.
Disfrute de la comodidad de una de las exquisitas suites con vistas al río o al casco antiguo, cuando viaje con la familia, descubra las habitaciones familiares para hasta cuatro huéspedes.
Restaurantes:
Con vistas al río Urumea y al teatro Victoria Eugenia, el restaurante del Hotel Maria Cristina ofrece servicio de primer nivel en un ambiente encantador.
En la ciudad, los originales sabores de la cocina vasca atraviesan las calles de piedra.
Respetando los frescos sabores de la región, los restaurantes preparan menús estacionales a la carta según los productos frescos del mercado, con platos clásicos de pescado y carne frescos.
Un paraíso gastronómico, la ciudad galardonada con 16 estrellas Michelin no solo ofrece una comida exquisita, sino también cocina local, que incluye conocidos asadores y sidrerías.
Y sin olvidar su celebrada especialidad, los pinchos: pequeñas porciones de comida que se sirven en bares para tapas o refrigerios. Si quiere probarlos en su medio auténtico, vaya al casco viejo de San Sebastián.
Maria Cristina Breakfast:
Le apetecerá tomarse con calma una segunda taza de café cada mañana mientras disfruta de la suntuosa decoración de 1912 y un trozo de la historia de San Sebastián representada en el salón de desayunos.
Columnas elevadas rematadas con capiteles corintios dorados sostienen un techo de doble altura, mientras que las ornamentadas yeserías que representan efigies de la Belle Époque y delicadas guirnaldas de flores se complementan con candelabros originales con un efecto dramático.
Las puertas francesas de gran tamaño con cortinas de damasco permiten que la luz del sol entre, mientras dan acceso a las mesas de la terraza que ofrecen magníficas vistas del histórico Teatro Victoria Eugenia y del río.
El desayuno es todo un evento y atrae tanto a los huéspedes del hotel como a los lugareños de San Sebastián.
La tentadora selección incluye fruta fresca, quesos vascos, salmón ahumado y una amplia variedad de platos calientes.
Todos los panes, tartas y pasteles de frutas se hornean en el establecimiento todas las mañanas.
Restaurante Cafe Saigon:
Perfectamente integrado en el ambiente clásico y elegante del hotel’, el Café Saigon es un espacio único, con unas vistas espectaculares al histórico teatro Victoria Eugenia y un refinado menú asiático con especialidades de Indochina, Japón, Vietnam y mucho más.
Telas naturales, tapizados y delicadas piezas de porcelana decoran cada rincón del restaurante.
El restaurante es un lugar de reunión tanto para la gente local como para los huéspedes del hotel y su filosofía está definida por la atención a los detalles, la pasión por el trabajo bien hecho, el uso de los mejores ingredientes y un servicio personalizado.
Bar Dry San Sebastian:
Lujosamente decorado, las fotos de huéspedes famosos son el reflejo de los vínculos del hotel con el festival internacional de cine de San Sebastián.
Artistas, actores y personajes locales famosos frecuentan la sala de estilo inglés que se extiende hasta el lobby y la terraza del hotel.
La decoración de sus espacios multifuncionales refleja el pasado Belle Époque del hotel’ con toques adicionales de glamour contemporáneo.
Los tonos grises topo y chocolate de las paredes están realzados con espejos pequeños y resplandecientes.
Los asientos de los bancos, de terciopelo azul ahumado, y los sillones de piel, engalanados con el emblema del hotel en hilo dorado, ofrecen el lugar perfecto para relajarse después de un día descubriendo la rica historia y cultura de la ciudad.
Disfrute con sus amigos de la puesta del sol en la bahía, y continúe con la diversión durante la noche.
La extensa selección de bebidas de la carta incluye champán y licores excelentes, además de apetecibles cócteles, con más de diez variedades de Martini. No se pierda el especial de The Luxury Collection, The Last Cocktail, una embriagadora mezcla de ginebra, infusión de romero y jugo de pera y limón, coronada con vino espumoso.
Eventos:
Dispone de 5 salas para reuniones y banquetes con capacidad para 590 invitados y pueden personalizarse para cada tipo de ocasión.
Ya sea una convención, una reunión corporativa, un congreso, una recepción bufet o una gala privada, el Hotel María Cristina le garantiza un evento inolvidable.
Nuestras habitaciones y suites han recibido a la realeza, a personalidades de la política, a artistas, a estrellas de la pantalla y a personalidades internacionales de la alta sociedad que han asistido a bodas, celebraciones y otros eventos en el hotel.
El equipo profesional, supera las expectativas de los clientes más exigentes, hará lo posible para satisfacer todos los deseos de los anfitriones y los huéspedes.
Espaciosas salas para reuniones se abren hacia las hermosas terrazas que ofrecen aire fresco y espectaculares vistas del río Urumea, el Teatro Victoria Eugenia y el centro de la ciudad.
El servicio de banquetes atiende con eficiencia y maestría eventos grandes o pequeños y ofrece tentadoras opciones de menú.
Además del servicio supremo, el esplendor legendario llena cada sala. Las amplias ventanas están cubiertas con cortinas que llegan hasta el suelo y que se han elegido a juego con las molduras clásicas del techo que combinan a su vez con el mobiliario apropiado para el evento.
Se ofrece la última tecnología para que los huéspedes puedan lograr una presentación y exhibición simple.
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